8 recetas fáciles de comestibles con cannabis: prepara comestibles con marihuana en casa

Los comestibles de cannabis se han convertido en una opción popular para quienes buscan disfrutar del beneficios del cannabis en una forma deliciosa y fácil de consumir. Hacer cannabis productos comestibles Hacerlo en casa no solo puede ser un proceso divertido y creativo, sino que también te permite tener un control total sobre las dosis, los sabores y los ingredientes. En este blog, exploraremos Recetas fáciles de comestibles con cannabis para hacer comestibles de cannabis, a partir de aceites infundidos y mantequilla para una variedad de delicias deliciosas. Ya sea que sea un chef de cannabis experimentado o un principiante, estas recetas lo guiarán a través del proceso de creación de sus propias delicias con infusión de cannabis en la comodidad de su cocina.

Entendiendo la descarboxilación y la infusión en la preparación de cannabis

Antes de sumergirnos en las sencillas recetas de cannabis comestible para agregar a su... libro de cocinaEs esencial comprender dos procesos cruciales en el cannabis. cocinar: descarboxilación e infusiónLa descarboxilación es un proceso que implica calentar el cannabis para activar sus cannabinoides, lo que lo hace adecuado para comestibles. La infusión, por otro lado, es el proceso de extracción de cannabinoides del cannabis descarboxilado en un aceite portador o grasa, como aceite de coco o mantequilla, para usarlo en recetas.

El papel de la descarboxilación en los comestibles

La descarboxilación es un paso vital en la cocina de cannabis, ya que convierte no psicoactivo THCA En lo psicoactivo THC, que es responsable de los efectos deseados de los comestibles de cannabis. Sin la descarboxilación, el cannabis utilizado en los comestibles no tendría ninguna potencia. Se pueden utilizar diferentes métodos para la descarboxilación, como hornear o cocinar al vacío, pero todos implican un calor bajo y un tiempo de cocción preciso para garantizar resultados óptimos.

Cómo descarburar tu marihuana

La descarboxilación es un paso crucial a la hora de elaborar comestibles de cannabis. Sin este proceso, el cannabis utilizado en tus recetas carecería de potencia y no proporcionaría los efectos deseados. Afortunadamente, descarboxilar tu marihuana en casa es más fácil de lo que crees.

Empezar, Precaliente el horno a unos 240 °F (115 °C)Mientras el horno se calienta, trocea los cogollos de marihuana en trozos más pequeños. No los quieres ni demasiado finos ni demasiado gruesos, intenta que tengan un molido medio.

Ahora, Extiende la marihuana molida uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.Asegúrese de que la capa sea fina y no demasiado apretada para garantizar un calentamiento uniforme. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y déjela reposar. Hornear durante unos 45 minutos a una hora.Vigílalo para evitar que se queme o se cocine demasiado.

Durante el proceso de cocción, el calor activará los cannabinoides de la marihuana, convirtiendo el THCA en THC y liberando sus propiedades psicoactivas. Este paso de descarboxilación es crucial para crear comestibles de cannabis potentes.

Una vez que la marihuana esté descarboxilada, sáquela del horno y déjela enfriar por completo antes de continuar con el siguiente paso. La marihuana enfriada ahora se puede usar para preparar infusiones en diversas recetas comestibles. Desde simples brownies hasta gomitas caseras, las posibilidades son infinitas.

Cómo preparar mantequilla de cannabis (y cómo infusionar aceite de cannabis)

Para el proceso de descarboxilación e infusión de cannabis más sencillo, asegúrese de consultar nuestros cupones. IZQUIERDA y ArdienteAmbos dispositivos ofrecen una solución integral para configurar y olvidarse de la descarboxilación y la infusión. Además, si desea tener claro la potencia, consulte la tComprobar Probador de potencia. Estos dispositivos ofrecen una solución de un solo clic para este proceso, en lugar de nuestro enfoque práctico de cuatro horas que se describe a continuación.

Para hacer tu propia mantequilla de cannabis o aceite infusionado, sigue estas instrucciones paso a paso:

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Mantequilla de cannabis o aceite infusionado

Cómo hacer tu propia mantequilla de cannabis para usar en recetas.

Tiempo de preparación20 minutos minutos

Tiempo de coccion4 horas horas 40 minutos minutos

Tiempo total5 horas horas

Palabra clave: mantequillas, aceites

Equipo

• 1 Horno
• 1 bandeja para hornear
• 1 hoja de papel pergamino
• 1 Molinillo de hierbas de mano o tijeras
• 1 cacerola mediana
• 1 cuchara de madera
• 1 termómetro de cocina
• 1 gasa (o colador de malla)
• 1 Olla de cocción lenta opcional
• 1 tarro de albañil

Ingredientes

• ½ oz flor de cannabis
• 8 onza Mantequilla
• 1.5 tazas de Agua
• 1 taza de Aceite de su elección (si se infusiona aceite en lugar de mantequilla)

Instrucciones

Descarboxilando tu marihuana

• Extiende la marihuana de manera uniforme sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Hornéelo en el horno a 240°C durante unos 115 minutos.
• Revise el cannabis con frecuencia mientras está en el horno, mézclelo suavemente cada 10 minutos aproximadamente asegurándose de que no se queme.
• Una vez que el color de la planta cambia de un verde brillante a un verde semimarrón oscuro, la planta está descarboxilada.
• Saca el material vegetal del horno y déjalo enfriar en la bandeja para hornear.
• Desmenuza el material vegetal descarboxilado con un molinillo, unas tijeras o con las manos (como si estuvieras preparándote para armar un porro).

Cómo infusionar mantequilla o aceite

• Añade 1.5 tazas de agua a la cacerola.
• Añade 8 oz de mantequilla o aceite a la cacerola.
• Encienda la estufa a fuego muy lento para que hierva a fuego lento, evitando que se queme.
• Añade el cannabis descarboxilado molido al líquido de mantequilla y agua.
• Asegúrese de que la temperatura no supere los 180 °F con su termómetro.
• Revuelva cada 30 minutos.
• En lugar de cocinarlo en la hornalla, puedes colocarlo en una olla de cocción lenta en la temperatura más baja. (Aún así, revuelve cada 30 minutos).
• Después de 4 horas de cocción a fuego lento, colar con una gasa o un colador.
• Vierta en un frasco de vidrio u otro recipiente inmediatamente y deje enfriar a temperatura ambiente.
• Una vez que se enfríe, úselo inmediatamente o guárdelo en el refrigerador (o congelador). (Puede conservarse hasta por 6 meses).

Notas

Cuanto más tiempo dejes la mantequilla en infusión mientras hierve a fuego lento, más potente será la mantequilla de cannabis.

Una vez que tengas tu aceite o mantequilla infundidos con cannabis, prueba probarlos con el Dispositivo para comprobar la potencia en casaTenemos cupones verificados aquí.

Recetas fáciles de comestibles con cannabis

Ahora que tenemos nuestras infusiones de cannabis listas, exploremos algunas recetas fáciles de comestibles de cannabis que puedes probar en casa.

Sumérgete en el mundo de las sabrosas recetas de cannabis

Si bien los comestibles dulces pueden ser una delicia, las recetas de cannabis saladas pueden llevar tu cocina con cannabis a un nivel completamente nuevo. Exploremos algunas recetas que pueden incorporar cannabis a platos salados, agregando un toque único a las recetas clásicas.

Receta paso a paso: Pesto de cannabis

El pesto es una salsa versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas, desde pastas hasta sándwiches. Al incorporar cannabis a una receta clásica de pesto, puedes crear una salsa con cannabis que le dé un toque único a tus platos. Experimenta con diferentes variedades de cannabis, como sativa o índica, para crear un pesto de cannabis que se adapte a tus preferencias de sabor.

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Pesto de cannabis

Un pesto clásico con un toque de cannabis.

Tiempo de preparación5 minutos minutos

Tiempo de coccion15 minutos minutos

Tiempo en el refrigerador1 horas. hr

Tiempo total1 horas. hr 20 minutos minutos

Curso: Guarnición

Tipo de cocina: Italiano

Palabra clave: pesto, salsas

Equipo

• 1 procesador de alimentos o licuadora
• 1 tarro o recipiente

Ingredientes

• 2 tazas de Hojas de albahaca fresca llena
• ¼ taza de Piñones o nueces (preferimos piñones)
• 3 Dientes Ajo:
• 1 ½ tazas de Queso parmesano rallado
• ½ taza de Aceite de oliva virgen extra (no infundido)
• Salt al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite o mantequilla con infusión de cannabis dosificación según preferencia

Instrucciones

• En un procesador de alimentos o licuadora, combine las hojas de albahaca fresca, los piñones o nueces y los dientes de ajo. Pulse hasta que los ingredientes estén finamente picados y bien combinados.
• Añade el queso parmesano rallado a la mezcla y pulsa nuevamente hasta que se incorpore a la salsa.
• Con el robot de cocina o la batidora en marcha, añade lentamente el aceite de oliva virgen extra hasta que el pesto alcance la consistencia deseada. Si prefieres una salsa más líquida, añade más aceite de oliva; si prefieres una salsa más espesa, añade menos.
• Sazona el pesto con sal y pimienta al gusto y pulsa rápidamente para mezclar los condimentos.
• Vierta lentamente el aceite infusionado con cannabis o agregue pequeños trozos de mantequilla infusionada con cannabis en el procesador de alimentos o la licuadora mientras está en funcionamiento. Esto distribuirá uniformemente el cannabis en todo el pesto, asegurando una infusión consistente.
• Una vez que esté satisfecho con la potencia de su pesto de cannabis, transfiéralo a un frasco o recipiente y guárdelo en el refrigerador durante al menos una hora para permitir que los sabores se combinen.

Notas

Ahora que tu pesto con infusión de cannabis está listo, ¡puedes usarlo de varias maneras! Úntalo sobre acabado, mézclalo con platos de pasta o úsalo como un aderezo sabroso para verduras a la parrilla.

Receta paso a paso: salsa para pasta con infusión de cannabis

Mejora tus platos de pasta con una salsa para pasta con infusión de cannabis. Receta fácil de comestibles con cannabis. Al infundir cannabis en una salsa casera, puedes realzar los sabores de un plato sencillo, creando una experiencia sabrosa y aromática. Experimenta con diferentes cepas de cannabis para encontrar el perfil de sabor que mejor complemente tu salsa y disfruta del proceso de infundir cannabis en una receta sabrosa.

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Salsa para pasta con infusión de cannabis

Deliciosa delicia casera y sabrosa que te calentará el estómago y te levantará el ánimo.

Tiempo de preparación15 minutos minutos

Tiempo de coccion35 minutos minutos

Tiempo total50 minutos minutos

Curso: Plato Fuerte

Tipo de cocina: Italiano

Palabra clave: fideos, pasta

Equipo

• 1 cacerola grande
• 1 cacerola mediana

Ingredientes

• 2 Cucharadas grandes Aceite de oliva virgen extra
• 1 Cebolla picado muy fino
• 2 Dientes Ajo:
• 1 can Tomates aplastados (lata de 400g)
• 2 Cucharadas grandes Pasta de tomate
• 1 cucharaditas Albahaca seca
• 1 cucharaditas Orégano seco
• Salt al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite o mantequilla infusionada con cannabis (dosis según preferencia)

Instrucciones

•  En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
• Añade la cebolla finamente picada y el ajo picado y saltea hasta que estén traslúcidos y fragantes.
• Añade los tomates triturados a la cacerola. (Revuelve bien para combinar todos los ingredientes).
• Añade la pasta de tomate. (Revuelve bien para combinar todos los ingredientes).
• Espolvorear la albahaca seca y el orégano seco.
• Sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que se integren todos los sabores.
• Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 30 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.
• Mientras la salsa hierve a fuego lento, prepara el aceite o la mantequilla con cannabis según la dosis que prefieras. Puedes hacer tu propio aceite o mantequilla con cannabis o puedes comprar productos con cannabis ya preparados.
• Una vez que la salsa haya terminado de hervir a fuego lento, retírela del fuego y déjela enfriar un poco. Agregue la cantidad deseada de aceite o mantequilla con cannabis a la salsa, revolviendo bien para distribuir uniformemente la infusión de cannabis.
•  En este punto, puedes servir la salsa inmediatamente sobre tu pasta favorita o cualquier otro plato de tu elección, o puedes dejarla reposar un rato para permitir que los sabores se desarrollen e intensifiquen aún más.

Notas

Si decides dejar reposar la salsa, asegúrate de taparla y refrigerarla. Cuanto más tiempo la dejes reposar, más pronunciado será el sabor a cannabis. Ten en cuenta que las salsas con infusión de cannabis tienden a tener un sabor más fuerte en comparación con las salsas normales, así que ajústalas según tus preferencias de sabor.

Receta paso a paso: Cómo hacer pizza con infusión de cannabis

¿Quién puede resistirse a una buena porción de pizza? Al incorporar cannabis a una receta de pizza casera, puedes llevar tus habilidades para preparar pizzas a un nivel completamente nuevo. Experimenta con diferentes variedades de cannabis, recetas de salsas y aderezos para crear una pizza con cannabis que se adapte a tu paladar. Solo asegúrate de disfrutarla de manera responsable, ya que la potencia puede variar según la dosis de cannabis utilizada.

Ingredientes:

• Masa para pizza (comprada en la tienda o casera)
• Salsa para pizza o pasta con infusión de cannabis (receta anterior)
• Queso (mozzarella, cheddar o una combinación)
• Aderezos de su elección (pepperoni, champiñones, pimientos morrones, etc.)

Satisface tu gusto por lo dulce con postres de cannabis

Satisfagamos a nuestros goloso Con algunas recetas de postres con cannabis. Desde una rica y decadente mousse de chocolate hasta refrescantes batidos, estas recetas deleitarán tu paladar.

Receta paso a paso de brownies con infusión de cannabis

¿Quién puede resistirse a una buena tanda de brownies? Con una receta sencilla, puedes crear brownies con infusión de cannabis que son deliciosos y potentes. Comienza combinando el aceite o la mantequilla de cannabis con los demás ingredientes de los brownies, como el azúcar, la harina y el chocolate. Hornéalos y tendrás una tanda de brownies con infusión de cannabis listos para disfrutar.

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Brownies con infusión de cannabis

Deliciosos brownies hechos en casa desde cero, un postre de chocolate perfecto y de alto nivel.

Tiempo de preparación15 minutos minutos

Tiempo de coccion30 minutos minutos

Tiempo total45 minutos minutos

Curso: Postres

Tipo de cocina: American

Palabra clave: Brownies de chocolate

Equipo

• 1 fuente para hornear de 8x8
• 2 tazones para mezclar (uno para ingredientes húmedos, uno para ingredientes secos)

Ingredientes

• 1 taza de Azúcar
• 2 Óvulos
• 1 cucharaditas Extracto de vainilla
• ⅓ taza de Polvo de cacao
• ½ taza de Harina para todo uso
• ¼ cucharaditas Salt
• ½ taza de Mantequilla o aceite con infusión de cannabis

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 °F (175 °C)
• Engrasar un molde para hornear
• En un bol, combine la mantequilla o el aceite con cannabis y el azúcar. Mezcle hasta que estén bien mezclados.
•  Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. 
• Agregue el extracto de vainilla.
• En un recipiente aparte, mezcle el cacao en polvo, la harina común y la sal. 
• Añade poco a poco la mezcla seca a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que se combinen.
• Vierta la masa en el molde para hornear engrasado y extiéndala uniformemente.
• Hornee en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga con algunas migas húmedas.
• Deje que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos en cuadritos y servirlos.

Notas

¡Disfruta de tus brownies caseros con infusión de cannabis de manera responsable!

Receta paso a paso: cómo hacer galletas de chocolate con marihuana

Si los brownies no son lo tuyo, las galletas de marihuana pueden ser la alternativa perfecta. Con una receta sencilla, puedes infusionar cannabis en una tanda de galletas caseras, creando un sabroso manjar con infusión de cannabinoides. Experimenta con diferentes cepas de cannabis para encontrar el perfil de sabor que mejor se adapte a tu receta de galletas y disfruta del proceso de hornear galletas con infusión de cannabis desde cero.

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Galletas caseras de chocolate y marihuana

Si tienes ganas de comer algo, disfruta de estas clásicas galletas caseras con chispas de chocolate e infusiones de cannabis.

Tiempo de preparación15 minutos minutos

Tiempo de coccion12 minutos minutos

Tiempo total27 minutos minutos

Curso: Postres

Tipo de cocina: American

Palabra clave: chocolate, galletas

Equipo

• 1 bandeja para hornear
• 1 papel pergamino
• 2 tazones para mezclar  (uno para ingredientes húmedos, uno para ingredientes secos)
• 1 cucharada de cocina opcional
• 1 rejilla de alambre

Ingredientes

• 1 taza de Brown Sugar
• ½ taza de Azúcar granulada
• 2 Óvulos
• 1 cucharaditas Extracto de vainilla
• 2 tazas de Harina para todo uso
• ½ cucharaditas Bicarbonato de sodio
• ½ cucharaditas Salt
• 1 taza de Chispas de Chocolate
• ½ taza de Mantequilla o aceite con infusión de cannabis

Instrucciones

• Precaliente su horno a 350°F (175°C).
• Forra tu bandeja para hornear con papel pergamino.
•  En un tazón, bata la mantequilla infusionada con cannabis, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
• Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. 
• Agregue el extracto de vainilla.
• En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
• Añade poco a poco esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que se combinen.
• Incorpore las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente en toda la masa.
• Con una cuchara o una cuchara para galletas, coloque porciones redondeadas de masa sobre la bandeja para hornear preparada. Deje algo de espacio entre cada galleta para que se esparza durante la cocción.
• Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. El centro puede verse un poco crudo, pero se endurecerá a medida que las galletas se enfríen.
• Retirar del horno y dejar que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Notas

Una vez que se hayan enfriado, disfruta de tus galletas caseras de chispas de chocolate con marihuana con un vaso de leche o tu bebida favorita. Recuerda comenzar con una porción pequeña y esperar a que los efectos surtan efecto antes de consumir más, ya que los comestibles pueden tardar más en hacer efecto en comparación con otros métodos de consumo de cannabis. Estas deliciosas galletas de chispas de chocolate con marihuana son una forma sabrosa de disfrutar de los beneficios del cannabis de una manera fácil y agradable.

Receta paso a paso: Mousse de chocolate con infusión de cannabis

Deléitese con una lujosa receta de mousse de chocolate con cannabis, perfecta para una ocasión especial o un simple capricho. Al infundir cannabis en una mousse rica y cremosa, puede crear un postre decadente infusionado con cannabinoides. Experimente con diferentes cepas de cannabis, como una CBD auto, para encontrar el efecto deseado y el perfil de sabor que mejor se adapte a su gusto.

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Mousse de chocolate con infusión de cannabis

Un rico bocadillo de chocolate que ocultará los sabores del cannabis pero proporcionará un efecto decadente y sabroso.

Tiempo de preparación20 minutos minutos

Tiempo de relax2 horas horas

Tiempo total2 horas horas 20 minutos minutos

Curso: Postres

Tipo de cocina: American

Palabra clave: chocolate

Equipo

• 1 recipiente mediano apto para microondas (si se derrite el chocolate en el microondas)
• 1 recipiente resistente al calor (si derrites el chocolate sobre agua hirviendo a fuego lento en lugar de hacerlo en el microondas)
• 1 batidora de pie o batidora de mano
• 1 cuchara de madera
• 1 espátula de goma grande
• 3 tazones para mezclar

Ingredientes

• 3 Cucharadas grandes Mantequilla con infusión de cannabis (Si desea una dosis menor, sustituya la mantequilla simple por alguna)
• 6 oz Chocolate semidulce
• 3 Huevos grandes (claras y yemas separadas)
• ½ cucharaditas Crema de tártaro
• ½ cucharaditas Extracto de vainilla
• ½ taza de Crema espesa (frío - para mezclar en la receta)
• ½ taza de Crema espesa (para mezclar y crear crema batida, o comprar crema batida ya preparada)
• 2 cucharaditas Azúcar granulada (para cubrir con crema batida)

Instrucciones

• Rompa el chocolate en trozos pequeños (es mejor utilizar una barra de chocolate de buena calidad), pero si utiliza chispas de chocolate no es necesario romperlas.
• Coloque el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas y cocínelo en el microondas durante 20 segundos a la vez, revolviendo cada vez hasta que el chocolate se derrita aproximadamente un 75 % (opcional si utiliza el método de cocción a fuego lento que se indica a continuación).
• Derretir el chocolate negro y la mantequilla en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento de aproximadamente 1 cm. Revolver con una cuchara de madera hasta que quede una mezcla homogénea y dejar enfriar un poco. (opcional si se prefiere derretir en el microondas)
• Batir las yemas de huevo, una a la vez, mezclar hasta que quede una mezcla homogénea después de añadir cada yema. Luego, reservar el recipiente.
• Usando su batidora de pedestal o un recipiente aparte con una batidora de mano, agregue las claras de huevo y bata a velocidad media-alta hasta que quede espumoso.
• Añade el cremor tártaro a las claras de huevo, bate hasta que se formen picos suaves (los picos comienzan a mantenerse, luego se derriten después de un segundo).
• Añade el azúcar y bate hasta que los picos queden firmes. (Los picos se mantendrán derechos cuando saques la batidora de la mezcla)
• Combine la mezcla de clara de huevo con la mezcla de chocolate, incorpore la clara de huevo al chocolate hasta que quede uniforme.
• En un recipiente aparte, bata la crema espesa a velocidad media-alta hasta que espese.
• Añade las 2 cucharadas restantes de azúcar y la vainilla a la crema y bate hasta que la crema forme picos medianos. (Cuando se levantan los batidores, los picos se inclinarán ligeramente hacia abajo, pero no perderán su forma por completo).
• Incorpore la crema batida a la mezcla de chocolate (ya mezclada con claras de huevo), asegúrese de que todos los componentes estén bien mezclados, pero no mezcle demasiado.
• Divida la mousse en 6 vasos separados, cubra y refrigere durante al menos 2 horas.
• Unas horas antes de servir, batir la nata restante y añadir el azúcar hasta formar picos medianos. Colocar un poco de nata montada sobre la mousse.

Notas

La mousse se elabora con huevos crudos, aunque si esto le preocupa, quizá prefiera buscar huevos pasteurizados.

Receta paso a paso: Cómo hacer un batido de cannabis en casa

Para disfrutar de un refrescante y agradable batido de cannabis, prueba a prepararlo en casa. Con una batidora de alta velocidad, puedes crear un batido suave y cremoso con cannabis. Experimenta con diferentes sabores, como vainilla o chocolate, y añade ingredientes adicionales, como frutas o jarabes aromatizados, para personalizar tu batido de cannabis. Solo asegúrate de ajustar la potencia del cannabis a tu tolerancia y disfrútalo frío para disfrutar de una experiencia deliciosa.

Ingredientes:

• Leche (láctea o de origen vegetal)
• Mantequilla o aceite con infusión de cannabis (receta anterior)
• Helado (sabor a tu elección)
• Opcional: jarabes saborizados, frutas o aderezos para agregar sabor y decorar.

Pasos para cocinar:

Paso 1: En una licuadora de alta velocidad, combine la leche y la mantequilla o el aceite con infusión de cannabis. La cantidad de ingrediente con infusión de cannabis se puede ajustar según la potencia deseada.

Paso 2: Agrega una bola generosa de helado a la licuadora. Puedes elegir cualquier sabor que complemente el sabor del cannabis.

Paso 3: Opcional: Si quieres realzar el sabor de tu batido de cannabis, puedes añadir jarabes o frutas aromatizadas en esta etapa. Esto le dará a tu batido un toque único y lo hará aún más agradable.

Paso 4: Licúa todo junto a alta velocidad hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados y que no queden grumos.

Paso 5: Una vez licuado, vierte el batido con infusión de cannabis en un vaso o copa alta para servir. Puedes decorarlo con ingredientes como crema batida, virutas de chocolate o una pizca de canela para que sea más atractivo visualmente.

Receta paso a paso: Gomitas de cannabis

Para los golosos, gomitas de cannabis Ofrece una forma divertida y sencilla de consumir comestibles de cannabis. Con una receta deliciosa, puedes crear gomitas con infusión de cannabis que sean sabrosas y potentes. Experimenta con diferentes sabores, formas e incluso colores para hacer de tus gomitas de cannabis un regalo personalizado. Solo asegúrate de etiquetarlas y almacenarlas correctamente, fuera del alcance de los niños y las mascotas. Personalmente, nos gusta hacer nuestros propios comestibles para evitar el jarabe de maíz.

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Gomitas de cannabis

Gomitas clásicas con infusión de cannabis, discretas y fáciles de transportar, una forma de disfrutar de un dulce subidón.

Tiempo de coccion25 minutos minutos

Tiempo de relax2 horas horas

Tiempo total2 horas horas 25 minutos minutos

Curso: Snack

Tipo de cocina: American

Palabra clave: caramelos, gomitas

Equipo

• 1 cacerola pequeña
• 1 batidor
• 1 moldes de silicona (se puede comprar en línea)
• 1 fuente para hornear engrasada (si no tienes moldes de silicona)

Ingredientes

• 1 taza de Jugo de frutas (elige tu sabor favorito)
• ¼ taza de Agua
• 3 Cucharadas grandes Gelatina
• 1 Cucharadas grandes Miel o jarabe de agave (opcional, para mayor dulzura)
• Aceite o tintura de cannabis

Instrucciones

• En una cacerola pequeña, combine el jugo de fruta y el agua.
• Calentar la mezcla a fuego lento hasta que empiece a hervir.
• Incorpora la gelatina poco a poco batiendo, asegurándote de que no queden grumos. Sigue batiendo hasta que la gelatina se disuelva por completo y la mezcla quede homogénea.
• Si lo deseas, agrega miel o jarabe de agave para endulzar las gomitas. Revuelve bien para incorporar.
• Retira la cacerola del fuego y déjala enfriar un poco. Esto evitará que la tintura o el aceite de cannabis pierdan su potencia debido al calor excesivo.
• Una vez que la mezcla se haya enfriado, agrega la dosis preferida de tintura o aceite de cannabis. Recuerda comenzar con una dosis baja si eres nuevo en el mundo de los comestibles o tienes poca tolerancia. Mezcla bien para asegurarte de que el cannabis se distribuya uniformemente en toda la mezcla.
• Vierte la mezcla en moldes de silicona o en una fuente de horno engrasada, según la forma que desees para tus gomitas. Los moldes de silicona son ideales ya que permiten desmoldar fácilmente las gomitas una vez que se han endurecido.
• Coloque los moldes o el plato en el refrigerador y deje que las gomitas se asienten durante al menos 2 horas o hasta que estén firmes.
• Una vez que las gomitas estén completamente listas, sácalas de los moldes o córtalas en las formas deseadas si usas una fuente para hornear.

Notas

Guarde las gomitas con infusión de cannabis en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura y potencia.

¿Cuáles son algunos consejos para quienes cocinan cannabis por primera vez?

Para aquellos nuevos en la cocina con cannabis, aquí hay algunos consejos a tener en cuenta para garantizar una experiencia exitosa y placentera.

Comience con dosis bajas y aumente según lo desee.

Al cocinar con cannabis, lo mejor es empezar con dosis bajas y aumentarlas gradualmente según se desee. Esto le permite evaluar su tolerancia y potencia individuales, evitando el consumo excesivo. Al comenzar con dosis bajas, también puede comprender mejor cómo le afecta el cannabis personalmente, lo que garantiza una experiencia segura y placentera.

Utilice una balanza de cocina precisa para medir las dosis.

Para garantizar la consistencia y la potencia de los comestibles caseros de cannabis, es fundamental utilizar una báscula de cocina precisa para medir las dosis de cannabis. Esto le permite medir con precisión la cantidad de cannabis utilizada en cada receta, lo que evita una dosificación insuficiente o excesiva. El uso de una función de tara en la báscula puede ayudar a medir los ingredientes del cannabis sin incluir el peso del recipiente, lo que garantiza la precisión en la dosificación.

Elige la cepa adecuada para el efecto deseado

La variedad de cannabis que elijas puede afectar significativamente el efecto y el sabor general de tus comestibles. Investiga diferentes variedades de cannabis, teniendo en cuenta sus efectos, sabores y potencia únicos, para seleccionar una variedad que se adapte a los efectos de los comestibles de cannabis que deseas. Consultar con vendedores de cannabis o expertos en cannabis puede brindarte recomendaciones adaptadas a la preparación de comestibles, lo que te ayudará a elegir la mejor variedad para tus recetas.

Preguntas frecuentes sobre la elaboración de comestibles

¿Cuál es la forma más fácil de infusionar comestibles?

Si buscas una forma cómoda y sencilla de infusionar comestibles, utilizar aceite o mantequilla con infusión de cannabis ya preparados puede ser una buena opción. Estos productos están disponibles en dispensarios, lo que te permite omitir el proceso de descarboxilación e infusión. Alternativamente, el cannabis descarboxilado se puede infusionar en un aceite de cocina o mantequilla, lo que proporciona un enfoque más práctico para cocinar con cannabis.

¿Cuáles son los mejores comestibles de cannabis para principiantes?

Para los principiantes, lo mejor es empezar con comestibles de dosis bajas, como gomitas o chocolates, para evitar el consumo excesivo. Estos comestibles suelen venir con una dosis predeterminada, lo que facilita el control y seguimiento de la ingesta de cannabis. Además, la mantequilla o el aceite infusionados se pueden utilizar en una variedad de recetas, como brownies o galletas, lo que permite a los principiantes experimentar con la cocina con cannabis de una manera familiar y accesible.

¿Cómo se hace mantequilla con cannabis y para qué se puede utilizar?

Para hacer mantequilla con infusión de cannabis, necesitarás cannabis descarboxilado y mantequilla sin sal. El proceso implica cocinar lentamente el cannabis y la mantequilla juntos, colar el material vegetal y enfriar la mantequilla infusionada. La mantequilla infusionada con cannabis se puede usar como sustituto de la mantequilla normal en cualquier receta que la requiera, desde repostería hasta cocina. Solo asegúrate de etiquetar y almacenar correctamente la mantequilla infusionada con cannabis, ya que puede confundirse con la mantequilla normal y provocar una ingestión accidental.

¿Cómo calcular la dosis de THC en tus comestibles de cannabis caseros?

Calcular la dosis de THC en comestibles caseros de cannabis puede ser una herramienta útil para controlar la potencia y la dosis. Para calcular la potencia del THC, multiplica el porcentaje de THC por el peso del cannabis utilizado. Por ejemplo, si tienes 1 gramo de cannabis con una potencia del 20 % de THC, multiplicarías 1 gramo por 0.20, lo que daría como resultado 0.20 gramos de THC. A partir de ahí, puedes determinar la cantidad total de THC en tu receta multiplicando la potencia por la cantidad de cannabis utilizada. Por último, divide la cantidad total de THC por la cantidad de porciones para determinar la dosis por porción, lo que te permitirá ajustar la potencia según tus preferencias personales.

¿Existen consejos o trucos para garantizar que el sabor del cannabis no domine el plato al cocinarlo?

Al cocinar con cannabis, el sabor puede resultar a veces abrumador, especialmente si se utiliza una cepa potente. A continuación, se ofrecen algunos consejos para garantizar que el sabor del cannabis no domine el plato:

• Utilice una cepa con un perfil de sabor más suave, como una cepa afrutada o cítrica, para complementar el plato en lugar de dominarlo.
• Comience con una pequeña cantidad de cannabis y aumente gradualmente, probando a lo largo del camino, hasta encontrar el equilibrio adecuado de sabor.
• Infunde el cannabis en una grasa o aceite, como aceite de coco o mantequilla, antes de agregarlo al plato. Esto puede ayudar a distribuir el sabor del cannabis de manera más uniforme en todo el plato, evitando que se concentre el sabor del cannabis.
• Experimente con diferentes hierbas, especias o extractos, como vainilla o almendra, para realzar el sabor de su plato y complementar el sabor del cannabis.

¿Qué es la flor de cannabis y por qué es necesaria en las recetas de comestibles de marihuana?

La flor de cannabis, también conocida como hierba descarboxilada, es el cogollo de la planta que los consumidores suelen fumar. La descarboxilación de la flor de cannabis es necesaria para activar su contenido de THC, el compuesto responsable de la mayoría de los efectos psicoactivos de la marihuana. Al preparar comestibles, es esencial completar este paso para que el THC se active y se infunda de manera eficiente en el aceite de cannabis o la mantequilla de cannabis.

¿Puedes explicar cómo se elabora el aceite de coco canna?

El aceite de coco de cannabis es una opción popular para hacer comestibles de marihuana debido a su sabor agradable y sus beneficios para la salud. Para crearlo, se agregan flores de cannabis descarboxiladas al aceite de coco y se calientan durante varias horas, lo que permite que el THC del cannabis se infunda en el aceite. Este aceite infusionado se puede usar en una variedad de recetas de comestibles de marihuana. Recuerde prestar mucha atención a la receta, ya que la potencia de los comestibles depende de la concentración de THC en el material de partida.

¿Qué es el café de cannabis y cómo puedo prepararlo?

El café con cannabis es una excelente manera de comenzar el día, tanto para los pacientes de marihuana medicinal como para los consumidores de cannabis recreativo. Solo requiere dos ingredientes principales: café y mantequilla o aceite de cannabis. Simplemente prepare su café habitual y agregue una cucharadita de mantequilla o aceite con infusión de cannabis. Revuelva hasta que la sustancia se disuelva por completo y el café esté listo para servir.

¿Alguien puede aprender a hacer comestibles con marihuana?

¡Por supuesto! Los comestibles con infusión de cannabis son una opción popular entre los consumidores de cannabis y se pueden preparar fácilmente en casa con varios utensilios de cocina comunes. Si sigue nuestras sencillas recetas de comestibles con marihuana, cualquiera puede aprender a preparar platos con infusión de cannabis en casa.

Si no tengo flores de cannabis, ¿puedo hacer comestibles usando semillas de marihuana?

Si bien es posible, no se recomienda utilizar semillas de marihuana para elaborar comestibles. Semillas de marihuana No contienen THC ni CBD, los ingredientes activos que la mayoría de los usuarios buscan cuando consumen cannabis. En su lugar, siempre recomendamos utilizar flores de cannabis descarboxiladas, que contienen niveles mucho más altos de cannabinoides activos.

¿Cómo puedo garantizar que se mantenga la potencia de los comestibles de marihuana?

La potencia de los comestibles de marihuana se determina por el contenido de THC en el aceite de cannabis o la mantequilla de cannabis que hayas usado. Para asegurar su potencia, debes saber el contenido de THC de tu flor de cannabis y calcular la cantidad ideal de THC que debería haber en tus comestibles. Asegúrate también de usar el tComprobar Dispositivo de prueba de potencia que le dará la potencia exacta en casa.

¿Cómo puedo medicarme con comestibles de marihuana en lugar de fumar cannabis?

Es posible utilizar comestibles de marihuana con fines medicinales. Infundir THC en los alimentos crea comestibles que pueden ofrecer efectos terapéuticos duraderos sin el posible detrimento de fumar o vapear. Consultar a un profesional de la salud para obtener asesoramiento sobre la dosis sería ideal para los pacientes que consumen cannabis con fines médicos.

¿Cómo puedo hacer mis propios comestibles con infusión de cannabis?

El primer paso para hacer tus propios comestibles con cannabis es preparar una base con cannabis, como aceite de cannabis o mantequilla de cannabis. Una vez que tengas esto, puedes incluirlo en una variedad de recetas, como brownies, galletas, pastas y otras comidas sabrosas. Utiliza nuestra guía de 8 recetas fáciles de comestibles con cannabis para obtener los detalles que necesitas para comenzar.

Conclusión

En conclusión, preparar comestibles de cannabis en casa te permite tener control sobre la dosis y experimentar con una variedad de sabores y formas. El proceso de descarboxilación e infusión es esencial para activar los cannabinoides e infundirlos en el ingrediente elegido. Ya sea que prefieras delicias dulces como brownies con infusión de cannabis o platos salados como salsa de pasta con infusión de cannabis, hay muchas recetas para satisfacer tus antojos. Para los chefs de cannabis primerizos, es importante comenzar con dosis bajas, usar una báscula de cocina precisa y elegir la cepa adecuada para el efecto deseado. Recuerda calcular la dosis de THC en tus comestibles caseros para garantizar una experiencia segura y agradable. Y no te preocupes por el sabor que domina tu plato: hay consejos y trucos para equilibrar los sabores. ¡Así que sé creativo y disfruta explorando el mundo de los comestibles de cannabis caseros!

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